Eesti Lihaveisekasvatajate Ühistu. asutati 2015.a. Eesti Lihaveisekasvatajate Seltsi 16 suurema lihaveisekasvatajast liikme poolt. Ühistu liikmeteks on 26 lihaveisekasvatajat 13 erinevast maakonnast. Ühistu liikmete keskmine karja suurus on 150 ammlehma. Liikmete hulgas on nii tootmiskarju kui ka peamiselt tõuloomade aretamisele pühendunuid kasvatajaid. Ühistu eesmärgiks on liikmete poolt kasvatatud lihaveiste ühine turustamine.
Koos kasvatajatega on ühistu asutajaliikmeks ka MTÜ Eesti Lihaveisekasvatajate Selts, mille liikmeteks on ligi 380 Eesti lihaveisekasvatajat.